レシピ

食べる食べる

食欲の秋、なのか?成長期なのか? 肉付きがよくなりここ数週間で急に重くなってきた息子です。するめ!好きです。 義父がつってきた巨大いかをいただきました。身が分厚くて甘い!! いかそうめんの酒盗和え、ゆずこしょう風味の炒め物にて。 通称「コリコ…

病中の食養

息子は風邪です。 発熱時また疲れかな?と思ったら数日間熱が引かず、今日やっと熱はさがった様子。 おっぱいをやめてから、数日間にわたる看病は初めてで、食べさせるものはちょっと考えなくてはいけませんでした。 保存食の消費キャンペーン中で偶然つくっ…

ちょいちょいマクロビオティックおやつ

旦那の帰りが遅くひさしぶりのしっかりPC時間。たまっていた写真の整理もひと段落。 ちょっと振り返って更新します。 手始めにおやつ特集。 二月のはじめの吉村医院の新年会に持参するショートブレッドをつくりました。 バターや砂糖でなく、菜種油とメープ…

得意料理はパンケーキ?

今晩は。 週末は友人の結婚式や妊娠時代からのママ友たちに会いに実家におりました。 忙しかったけどリフレッシュできたもよう。 明日は完全にオフにしよう! 以下すてきな週末には関係ないのですが、写真を整理中にふと思い立ったので久しぶりのごはん特集…

砂糖、卵、乳不使用のお菓子たち

だいぶん前に買った「マクロビオティックスイーツ」の本が本領を発揮する時が来ました。 アトピー質もあり「卵はゆっくりでいいよ」とお医者さんに言われている息子にも 産後の体重増加が気になる私にも優しいおやつ。 作った達成感で心が満足するので、スト…

タジン鍋・節分ご飯・子どももお気に入り☆

もうすぐ息子が午前の昼寝から起きてしまいそうでひやひやしつつ…。 しばらくぶりのご飯の時間です。 今年に入ってからいただいた、レンジ専用の小さなタジン鍋が活躍中です。 数分野菜やら何やらをレンジでチンするだけ! マサヨシにもそのままあげられるし…

バーニャカウダ―と収穫野菜+α

久々の書き込みは師走入りしてしまいました。家族ともども元気ですが、実は又三郎は書き込み後間もなく亡くなりました。涙 疑似冬眠してしまったか?もともと何か病気を持っていたのか?分かりませんが、深く反省してジョバンニとなんとか冬を越そうとお世話…

明日明後日も岡崎へ&サバ!

こんばんは。 めずらしくこんな時間にPCからの更新です。 夫は打ち上げで外食。息子は夢の中。 私もこれを書いたら週末に備えて眠ります。 明日明後日は岡崎に行きます。 明日は妊婦時代に知り合った保育士試験受験仲間に会いに吉村医院へ 明後日は吉村先…

大皿ごはん

こんにちは! あれよあれよという間に7月になってしまった。 まだまだ先と思ってました。保育士試験も来月です。 でも育児と家事で気づかないうちに一日が過ぎていても、なんとなく満足感に浸って寝入ることができます。 息子のおかげさまさまです。 が、そ…

結構食べてるこの頃

そろそろ昼食をとりたいので写真のみですが、 とにかくべったり授乳続きだとお腹が減っちゃいます! 体重は産前にもどってるし、授乳期が終わってからもう少し体をしぼるとして…。 今は結構食べてます。 義父の釣ってきた魚を分けてもらったり、 おかずや素…

まめまめまめ

久しぶりにPCに座って書こうと思える状況になりました。 只今ぼうやはご就寝中です。 まずはお産のことをと思いきや、ここ数日久しぶりにあぁ料理してる〜!っていう感動があるので先に記しておこうと思います。 お豆が旬の季節です。 豊橋のおじいちゃん…

小豆と梅と・伯父の野菜たち

今日は新月ですね。 実は昨日そんなに動いてもないのにお腹が張りました。 低気圧なのか?少し寒かったのか?それとも月の満ち欠けに反応しているのか? これからこういうことが増えていくかもしれません。ドキドキ。 さて、ご飯の時間です。 日本では1日と1…

切干大根の煮物で節約アレンジ

おはようございます。 今日は2時間ほどうとうとはしたけど、一睡もしてませんw 普段寝られないときはなんだかんだで明け方までは布団に入っていますが、今日はどうにも頭がさえて耐えられず5時半に起床。 PCをいじっておりました。 今日は母と覚王山デー…

重ね田楽アレンジ・りんごのおかず・節分・塩そぼろ入りれんこんもち

こんにちは。 今日はひさしぶりに冷えますね。相方は休日で髪を切りに行ってます。 午後から合流して緑区の実家に行き、引っ越し後使えるものがないか物色してきます。 さて、2週間のごはんの中で特徴あるものをまとめてみました。まず「重ね田楽」 雑誌「う…

〜豆乳レシピ〜グラタン・なべ・スープ・豆腐+おなか

おはようございます。 今日はひさしぶりに曇ってます。 空気はしっとりしてるので、今日もお散歩に行こうかな?それとも内職dayにしようかな?と迷い中。 あと、食材が豊富だけど胃袋が受け付けるかがちょっと不安。 今週末は豊橋なので、ここ2日で上手に調…

一汁三菜・基本の朝ご飯

おはようございます! 厳しい寒さですが、空は快晴。 気持にも体にも嬉しい日光です。 そして、気持にも体にもおいしいご飯を。ということで いままではまあできる範囲でね。って感じでしたが 一汁三菜かつ調理法のバラエティをもってつくるということを意識…

ちょっとした工夫で。

おはようございます。 昨晩一度お手洗いに起きてから寝つきが悪く、眠気が残りますが 午後からは吉村医院のピクニックに参加してきます。 強制的に今年初がっつり歩きです! 雨雲が出てますが、はりきっていってまいります。 さて、地味目ですが工夫と手間は…

初弁当・初カレー

おはようございます。 今日はお弁当のためにいつもより早起きししっかり台所をつかってはじまりました。 はい〜いっちょ上がり〜! 初弁当は豚小間と野菜のオイスターソース炒めをメインに なすと葱の塩焼き・だし巻き卵・黒豆・ごまごはん・みかん という内…

自家製伊達巻&豊作!

あけましておめでとうございます! あっという間に過ぎた年末年始は双方の実家にお世話になり 今日が初2人(3人?)きりの生活になります。 平和な日々ではありましたが、さすがに疲れが出たのか たっぷり睡眠とったはずだけど今はぼんやりしています。 さて…

オニオンとタイムのおかずパン・2009最後の晩餐

おはようございます。今日はあいにくの天気ですね。 今朝も深夜3時間ほど起きてしまいましたが、豊橋に帰省しますので午前中までは荷づくりなどでやや多忙。 数時間は気を張って準備したいと思います。 今年最後の更新です。 で、しめはやっぱりごはんで!!…

和風クリスマス・あんずと黒コショウのパン

続いてご飯の時間です。 クリスマスって、実際縁はないんだけども気も〜ち雰囲気出してみました。 和風クリスマス。 鶏もものみぞれ煮にはブロッコリーを加えて 里芋入りごま汁 黒豆ご飯 ケーキの代わりに和菓子を用意 緑・白・赤…と気も〜ち、気も〜ちって…

冬至のかぼちゃごはん

こんにちは! 昨日は母校でおばちゃんのランチをたべ、 友人ファミリーとふれあい、お話してきました。 ゆっくり時間がとれてよかったです!ありがとう。 在校生との交流会のプログラムの一つ、職業紹介ではひさしぶりに就職系の話を聞きました。 今日はオフ…

年末3人ご飯

今日は初雪が降りましたね。 私は昨夜ひさしぶりのカフェインで?覚醒していて、寝付きも悪く、睡眠も浅く、5時台には起きてしまいました。 おなかの子も夜間なかなか大人しくならず、キックゲームの練習をしてました。 (キック!といいながらおなかをたた…

初!パン教室開催+乾物ごはん

おはようございます。 さわやかな朝でございます。皆さんいかがお過ごしでしょうか? 私は24時間ごはんのことで頭がいっぱいでございますw おととい〜昨日にかけて、我が家でこじんまりとお泊りパン教室を開きました。 fly殿ありがと〜! 雑談しながら、ま…

秋色ごはん

おはようございます。今日はせっかくのいい天気なのに、いまいち体の動きがよろしくなく のどがつかえる感じが続いています。 お天道様の力を借りて家事もいろいろ出来ればと思ってたんだけど…。 明日、明後日は人と会うので今日は少しのんびり構えてもいい…

自家製リンゴ酒〜さっぱりメニュー

つわりがおわって、おいしく食べられるけどすぐ肉になるし 鼻づまり&痰にちょっと悩まされるしなどと体はさらに変化してきています。 これからどうなるかしら?とまあ、のんびり対応していきたいものです。 ではちょっと久しぶりのごはんの時間です。−‐‐‐‐‐…

栄養たっぷり妊婦ご飯

赤ちゃんは歯のもとになる骨などができている時期だといわれているそうでカルシウムをせっせと補給したいよね。 なんとなくたべたい気分よね。 ってことでおやつのバリエーションの一つに煮干しの丸かじりが増えました。笑 結構おいしいです。子どものおやつ…

手作りパンいろいろ

おはようございます。昨日わけあって食べすぎ、今日は調整。減量dayです。 さらに小食にするとばりばり動くぜって感じでもなくなるのでおとなしくしています。 久しぶりの雨ですし、いくつか近況を更新したいと思います。 まずは、おなじみ自家製天然酵母パ…

月見ごはん

引き続いてもういっちょ。「旧暦8月15日の十五夜の月見(芋名月・中秋の名月)、今年は西暦10月3日(土) 旧暦9月13日の十三夜の月見(栗名月・豆名月)、今年は西暦10月30日(金) 十五夜の月見と十三夜の月見、両方やって片月見(片見月)にならないようにした…

自家製天然酵母でパンとピザ

今夜はオリオン座流星群が見えるそうですね☆ 新月に近いし、晴れてるし素敵な夜になりそうです。 改めましてこんにちは。 最近、周りにパン作りに目覚めた方がちらほらいらっしゃるようですが、 沈黙のうちに、わが亭主もせっせとパン作り…もそうですが、 久…