砂糖、卵、乳不使用のお菓子たち

だいぶん前に買った「マクロビオティックスイーツ」の本が本領を発揮する時が来ました。

アトピー質もあり「卵はゆっくりでいいよ」とお医者さんに言われている息子にも
　産後の体重増加が気になる私にも優しいおやつ。
　作った達成感で心が満足するので、ストレス発散・暴食予防にもいいかもしれません。

バターや卵、砂糖をすりまぜる必要がなく簡単で後片付けも楽ちんです！
　そのかわりメープルシロップや豆乳、リンゴジュース、菜種油の消耗が激しいですが…。
　なんといっても素朴で噛めば噛むほどおいしいお菓子。
　機会があればぜひご一緒に！

白ゴママフィン　きなこをふって。

オートミールクッキーと豆腐のレアチーズケーキ風は無糖ジャムと。

誕生日用のキャロットケーキは食べ応え十分。

かぼちゃのスコーン　ちょっとリッチにクロテッドクリームと。

これからも気分転換に手作りおやつに精を出したいです。