アロエべラをたべた。 - 愛することはゆるすこと

先日いただいた手作りの花束にアロエがどんと入っていたので、
　冷蔵保存して食べてみようと。

でもあきらかに鑑賞用で、食用ではないので、葉実が細くて薄い。
　はて、どうなることやらとおもいながらも、、

↑こちらを参考にして裁いてみました。

とげをとった図。
　だけど、うすっぺら〜いの数枚とれたところで、
　手が激しく痒くなってきてしましました。涙

というわけで、収穫はこれ。

予定より少なかったけど、残り物のやさいと炒めました。

１、下ゆでする。青梗菜の茎も下ゆで。
２、材料を油で炒め、酒とみりんで蒸す。
３、材料がやわらかくなったら塩味をつけて豆板醤を小さじ1.5杯
４、仕上げに醤油をこがし入れて完成。

アロエはちょろっとでしたが、よく味を吸い込んで
　きくらげのようなチュルっとした食感☆

おいしかったです。
　はい。今日から2夜連続食事会。
　やることやったら出かけます。…体重が、、。